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Descrizione
Le Acciughe Salate della Selezione Excelsior sono prodotte in Sicilia secondo l’antico e tradizionale metodo locale. Il pesce fresco, appena pescato, viene subito pulito e sapientemente lavorato a mano “alla vera carne” dai Maestri salatori. In questo modo, le acciughe preservano il loro caratteristico gusto che ricorda il mare della Sicilia. La latta da 5kg è il più tradizionale formato di conservazione del prodotto, come ancora oggi si trova sui banchi dei veri “Acciugai”. Ora hai la possibilità di averlo direttamente a casa tua, creando la tua personale riserva di alici di qualità.
Ingredienti
Acciughe (Engraulis Encrasicolus), sale, salamoia
Valori nutrizionali
DICHIARAZIONE
NUTRIZIONALE |
100 g |
Energia | 742 kJ |
177 kcal | |
Grassi | 9,7 g |
di cui grassi saturi | 2,6 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 22,5 g |
Sale | 17,6 g |
Informazioni aggiuntive
Conservazione: Luogo fresco e asciutto
Scadenza minima garantita: 6 mesi dall’ordine
Categorie: Acciughe e Sardine, Excelsior
€79,00
Guarda la nostra video ricetta e lasciati ispirare!
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