Box Abramo Pontecorboli – Riserva dell’amatore
Una selezione speciale di prodotti di altissima qualità. Per chi fa della ricerca delle cose speciali la sua passione.
Perfetto per un regalo unico ed importante.
Link a: Trancio di Tonno delle Isole Azzorre in Olio di Oliva da 190g EXCELSIOR
2x Trancio di Tonno delle Isole Azzorre da 190 gr EXCELSIOR
Il tonno in scatola delle Isole Azzorre, distino con il bollino di “qualità Azzorre”, è prodotto da pesce fresco, pescato a canna e lavorato a mano in giornata seguendo i tradizionali processi locali. Continua a leggere
Link a: Grandi Filetti di Tonno delle Isole Azzorre in latta da 850g EXCELSIOR
1x Grandi Filetti di Tonno delle Isole Azzorre in latta da 850 gr
Il tonno in scatola delle Isole Azzorre, distinto con il bollino di “qualità Azzorre”, è prodotto da pesce fresco, pescato a canna e lavorato a mano in giornata seguendo i tradizionali processi locali. Continua a leggere
Link a: Carnosi Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio di Oliva in lattina da 50g
3x Carnosi filetti di acciughe del Mar Cantarbico in olio di oliva in lattina da 50 gr
Le Acciughe del Mar Cantabrico si distinguono per alcune peculiari caratteristiche, che le rendono uniche ed inconfondibili: grandi, carnose, saporite e dal colore tabacco. Continua a leggere
Link a: Acciughe salate di Sicilia alla Vera Carne in Latta da 850g EXCELSIOR
1x Acciughe salate di Sicilia alla Vera Carne in latta da 850 gr EXCELSIOR
Le Acciughe Salate della Selezione Excelsior sono prodotte in Sicilia secondo l’antico e tradizionale metodo locale. Il pesce fresco, appena pescato, viene subito pulito e sapientemente lavorato a mano “alla vera carne” dai Maestri salatori. In questo modo, le acciughe preservano il loro caratteristico gusto che ricorda il mare della Sicilia.
Link a: Ventresca di Baccalà sottolio in vaso da 200g EXCELSIOR
1x Grandi Filetti Alti di Baccalà sotto sale in confezione richiudibile da 3 kg
Il Baccalà è il merluzzo nordico conservato mediante salagione. In questo formato speciale, troverai almeno tre chili di Filettoni di Baccalà, in un pratico contenitore richiudibile che potrai usare per dissalare il tuo baccalà. Continua a leggere
Link a: Ventresca di Baccalà sottolio in vaso da 200g EXCELSIOR
2x Ventresca di Baccalà sottolioin vaso da 200 gr EXCELSIOR
Il Baccalà è il merluzzo nordico conservato mediante salagione. Per la preparazione di questo speciale prodotto selezioniamo e successivamente lavoriamo a mano solo le ventresche di Baccalà, cioè le parti più pregiate. Continua a leggere
Link a: Fantasia di Baccalà con Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e Pomodorini Secchi in vaso da 200g EXCELSIOR
2x Fantasia di Baccalà con Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e Pomodorini secchi in vaso da 200 gr EXCELSIOR
Insieme alle pregiate Olive Taggiasche, ai preziosi Capperi di Pantelleria ed al pomodorino secco, potrai assaggiare una preparazione equilibrata ed appetitosa. Continua a leggere
Link a: Fantasia di Baccalà con Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e Pomodorini Secchi in vaso da 200g EXCELSIOR
2x Stoccafisso sottolio in vaso da 200 gr RAGNAR
Lo Stoccafisso è il merluzzo nordico conservato mediante essiccazione e viene prodotto esclusivamente nelle Isole Lofoten in Norvegia, unico posto al mondo dove lo speciale microclima, ventilato e freddo, permette questo particolare metodo di conservazione del pesce. Continua a leggere
Link a: Foie Gras di Baccalà 120g EXCELSIOR
1x Foie Gras di Baccalà
Il merluzzo nordico, da cui si produce il Baccalà, è considerato il “maiale del mare”, infatti si utilizzano tutte le sue parti (persino la pelle e le spine!). Dal suo fegato si ricava un pregiatissimo Patè. Da provare come aperitivo su un crostino abbinato ad un bicchiere di vino bianco.
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