Il Baccalà è il merluzzo nordico conservato mediante salagione. Per il Grande Filetto Alto di Baccalà sotto Sale, selezioniamo solo i pezzi più spessi, dal peso di almeno un chilo. Viene confezionato sottovuoto, per garantire praticità e facilità per la tua conservazione in frigo, fino a 4 mesi, in attesa di dissalarlo e consumarlo quando ti va. Così potrai avere a casa tua il tradizionale Filettone di Baccalà, quello alto e bianco, ideale per ogni ricetta e in tutte le stagioni. Dissalarlo è semplice, seguendo le nostre indicazioni riportate sulla confezione, e farlo a casa è un’esperienza che ti farà scoprire tutto il piacere di un gusto autentico ed originale.
Acciughe salate Spagnole del Mar Cantabrico alla Vera Carne 12\13 pesci a camata...